Desenvolvido em parceria com Mori Chazeria, Ikkyu Brasil, Projeto Sobo, Matsuda Seicha e a Província de Ibaraki, esta linha de chás chega ao Brasil como uma verdadeira joia para os apreciadores de chás japoneses.

A linha é composta por 3 chás:

🍃 Kabusecha Sashimacha (embalagem 50g) –  um chá verde japonês de alta qualidade 

O Kabusecha Sashimacha é o chá mais refinado e saboroso produzido pela Matsuda Seicha, na região de Ibaraki, Japão. Cultivado com extremo cuidado pelo método exclusivo Black Arch Farming, este chá oferece uma combinação única de aroma profundo, umami intenso e dulçor natural, destacando-se como um verdadeiro chá premium.

Antes da colheita, as folhas do Kabusecha são parcialmente sombreadas, reduzindo a exposição ao sol por cerca de 10 a 14 dias. Esse processo enriquece o chá com teanina, responsável pelo seu sabor aveludado e sofisticado. O resultado é um chá de alta complexidade e sabor equilibrado, que se diferencia dos demais pela sua qualidade excepcional.

Modo de Preparo - Kabusecha 

Quantidade: 3g (1 colher de chá)
Água: 200ml a 70-80°C
Tempo de infusão: 2 minutos
Reinfusão: 2-3 vezes

🍃 Genmaicha (embalagem 50g) – A fusão perfeita entre chá verde especial Sashimacha e arroz de alta qualidade 

O Genmaicha é um chá especial que combina o frescor do chá verde Sashimacha com o aroma tostado do Hojomai, um dos mais prestigiados do Japão.

A torra cuidadosa do arroz libera um aroma aconchegante e levemente caramelizado, criando um equilíbrio perfeito entre as notas vegetais do chá verde e a suavidade do arroz tostado. 

Modo de Preparo

Quantidade: 3g (1 colher de chá)
Água: 200ml a 85°C
Tempo de infusão: 2 minutos
Reinfusão: 2-3 vezes 

🍃 Premium Kuki Hojicha (embalagem 30g) - Aroma intenso e torra perfeita

O Kuki Hojicha é um chá tostado de alta qualidade, feito exclusivamente a partir dos talos mais finos da primeira colheita do ano (Ichibancha Kukicha), este chá se destaca pelo seu aroma rico e sabor refrescante.

O processo de torra intensifica as notas amadeiradas e caramelizadas, proporcionando uma bebida reconfortante, com baixo teor de cafeína, tornando-se uma excelente opção para ser consumida à noite ou como alternativa suave ao café.

Modo de Preparo

Quantidade: 3g (1 colher de chá)
Água: 200ml a 90°C
Tempo de infusão: 5 minutos
Reinfusão: Até 2-3 vezes