Kabusecha Sashimacha –  um chá verde japonês de alta qualidade 

O Kabusecha Sashimacha é o chá mais refinado e saboroso produzido pela Matsuda Seicha, na região de Ibaraki, Japão. Cultivado com extremo cuidado pelo método exclusivo Black Arch Farming, este chá oferece uma combinação única de aroma profundo, umami intenso e dulçor natural, destacando-se como um verdadeiro chá premium.

Antes da colheita, as folhas do Kabusecha são parcialmente sombreadas, reduzindo a exposição ao sol por cerca de 10 a 14 dias. Esse processo enriquece o chá com teanina, responsável pelo seu sabor aveludado e sofisticado. O resultado é um chá de alta complexidade e sabor equilibrado, que se diferencia dos demais pela sua qualidade excepcional.

Desenvolvido em parceria com Mori Chazeria, Ikkyu Brasil, Projeto Sobo, Matsuda Seicha e a Província de Ibaraki, este chá chega ao Brasil como uma verdadeira joia para os apreciadores de chás japoneses.

Perfil Sensorial

Sabor profundo e equilibrado, com umami marcante e dulçor natural
Aroma refinado, com notas vegetais frescas e sutis camadas de doçura
Textura macia e aveludada, ideal para momentos de apreciação

Modo de Preparo

Quantidade: 3g (1 colher de chá)
Água: 200ml a 70-80°C
Tempo de infusão: 2 minutos
Reinfusão: Até 2-3 vezes

Detalhes do Produto

Peso: 50g
Origem: Ibaraki, Japão
Produtor: Matsuda Seicha